Сообщается, что немецкий производитель компонентов и услуг для лазерной и оптоэлектронной промышленности LASER COMPONENTS недавно заявил, что лазерные микропоры помогают поддерживать свежесть упакованных продуктов. Эти отверстия построены с использованием дифракционного оптического элемента (DOE); Дифракционный оптический элемент представляет собой оптическое устройство, которое преобразует один лазерный луч в несколько небольших лучей по заданному шаблону для удовлетворения конкретных требований применения.

Дифракционный оптический элемент (DOE) позволяет лазерному лучу расщеплять, накладывать или формировать практически любую форму. Пищевая промышленность в настоящее время использует дифракционные оптические элементы (ДЭ) для лазерной перфорации упаковки фруктов или овощей. Таким образом, упакованная пища все еще может нормально дышаться, что помогает продлить срок ее хранения. В зависимости от типа пищи и материала такие лазерные микропоры имеют диаметр от 50 до 300 микрон.

При этих требованиях к размерам только лазер может достичь желаемой однородности перфорации. Используя многоточечные DOE в этой заявке, только один оптический компонент необходим для генерации необходимого количества идентичных лазерных лучей. В то же время энергия всех исходных лучей может быть сохранена.

В то же время упаковка с модифицированной атмосферой (MAP) используется для увеличения срока хранения свежих продуктов. Эта упаковка не содержит воздуха и содержит один или несколько газов, прежде всего азот или углекислый газ. Лазерные микропоры обеспечивают необходимый обмен газов при сохранении защитной атмосферы, необходимой для упаковки.